Kategorie: Amerikanische Rezepte

Herzhaftes Gulasch mit Serviettenknödel

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herzhaftes Gulasch mit Serviettenknödel

Ein herzhaftes Gulasch mit Serviettenknödel ist ein Gaumenschmaus! Heute mal keinen Reisebericht, heute war mir mal wieder nach einem leckeren Rezept. Bei diesem schmuddeligen, kühlen Herbstwetter hat man wieder mehr Lust auf deftige Hausmannskost als zur warmen Jahreszeit. Gulasch ist so lange ich denken kann ein sehr beliebtes Gericht in unserer Familie. Es kam schon bei meiner Oma auf den Tisch, danach bei meiner Mama und natürlich auch bei mir. Mittlerweile bekomme ich es auch schon bei meinen Kindern serviert, da sieht man wie die Zeit vergeht. Das Gericht ist ein Klassiker der deutschen Küche und bietet viele Möglichkeiten. Ob […]

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Tiramisu ein kulinarischer Leckerbissen

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Tiramisu ein kulinarischer Leckerbissen

Tiramisu ein kulinarischer Leckerbissen nach dem Dinner in den USA! Wenn wir zu Besuch bei unserer Familie in Kalifornien sind, koche ich natürlich ab und zu für meinen Sohn und seine kleine Familie. Ich mache es gerne und meine Schwiegertochter freut sich, wenn mal etwas anderes auf den Tisch kommt. Klar laden wir dann auch einige Freunde zum Essen ein, die lieben mein Schnitzel mit Kartoffelsalat. Man tut sich zwar manchmal schwer die richtigen Zutaten zu bekommen, aber bei etwas Suche klappt das schon. Bis auf Quark, den ich einmal für eine Käsesahnetorte gebraucht hätte habe ich bisher alles bekommen. […]

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Weihnachtsplätzchen aus Mürbeteig aus meiner Weinachtsbäckerei

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Weihnachtsplätzchen aus Mürbeteig

Weihnachtsplätzchen aus Mürbeteig nach Omas Rezept! Es ist wieder soweit, Weihnachten steht vor der Tür und es ist Zeit wieder leckere Plätzchen zu backen. Für mich gehören Plätzchen zu Weihnachten genau wie die brennenden Kerzen am Adventskranz und dürfen auf keinen Fall fehlen. Ich liebe den Duft frisch gebackener Plätzchen, der zur Adventszeit durchs Haus zieht und die besinnlichen Abende mit Glühwein bei Kerzenschein. Die Klassiker Vanillekipferl und die klassischen Butterplätzchen habe ich schon am Wochenende gebacken. Heute kamen noch Weihnachtsplätzchen aus Mürbeteig dazu. Zitronenherzen und Terrassen nach Omas Rezept! Omas Mürbeteig funktioniert nach dem Prinzip 3:2:1 Mehl, Butter, Zucker, ist […]

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Heidelbeer Cupcakes mit Sahne

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Heidelbeer Cupcakes mit Sahne

Heidelbeer Cupcakes mit Sahne eine süße Verführung, der man kaum widerstehen kann! Meine Schwiegertochter verwöhnt mich immer mit Süßspeisen, wenn wir zu Besuch bei ihr sind und ich bekomme natürlich das Rezept für Zuhause. Nach den Schoko Brownies backe ich dieses Mal ihre Blueberry Cupcakes. Gestern beim Einkaufen konnte ich nicht an den Heidelbeeren vorbeigehen, die mich aus der Theke anlachten. Mein Mann liebt Heidelbeeren in allen Variationen. Aus Heidelbeeren kann man nicht nur Kuchen oder Cupcakes backen. Sie schmecken auch als Marmelade, Saft und Eis. Besonders lecker schmeckt auch Heidelbeerwein. Diese blauen Früchtchen schmecken nicht nur gut, sondern sind auch sehr gesund. Zum Beispiel, helfen sie […]

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Cranberrys – Lecker und so gesund

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Cranberrys - Lecker und so gesund

Cranberrys – Lecker und so gesund Gastbeitrag  von Nadin Nadin ist 32 Jahre alt, ist an Alternativmedizin interessiert und hat vor 4 Jahren Germanistik an der UNI München studiert.Vielen Dank Nadine für deinen Beitrag. Bild Rechte @ IngridHS – fotolia.com Die Cranberry stammt aus Nordamerika. Dort werden sie in den Whisconsin, Oregon und New Jersey bereits seit Anfang des 18. Jahrhunderts angebaut. Die Vitamin-C-reiche Frucht ist inzwischen auch in Deutschland sehr beliebt. Nicht umsonst! Denn schließlich werden den Cranberrys auch eine heilende Wirkung bei Arteriosklerose, Blasenentzündung und Prostatabeschwerden nachgesagt. Über die Heilwirkung der Cranberry können Sie mehr unter der Website cranberry-ratgeber.info.

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